這家位在屏東大埔的老字號便當店在屏東已經開了幾十年,每到用餐時段總是排滿長長民眾,小編原以為是特價活動停下來看看,但跟往常一樣沒什麼特別,價目表上的價格從60~85元,跟外面便當店的價位差不多,到底有什麼特別讓大家在大太陽底下排隊就是要買到?
網友表示:「買便當還要排隊 每天幾乎是這個場景」、「這間本來就很誇張,四點多開始就一堆人在排了」、「對面的鹹湯圓也好吃」、「憲兵隊那條進去喔!去吃飯看你就明白了」,住在市區的民眾似乎對這家便當店都不陌生,而且對它的印象就是需要排隊。
到底有什麼好吃? 現場排隊買了便當,我們大約排了5-6分鐘,因為店家夾菜速度快又有分工,所以現場人潮雖然長但卻不會等很久,小編點了雞排與雞腿便當,從點菜、夾菜、油炸、包裝即收錢,每項工作都有不同人分工,所以消化人群很快,點菜區也有不少配菜種類可以選,由店家負責夾菜,共可選三種配菜,可加點荷包蛋和鹹鴨蛋,從點餐到拿到餐點大約只要1-2分鐘。
打開便當後迎來的是熱騰騰的蒸氣,由於食材流動率高,所以它的配菜及肉類吃起來都很新鮮,白飯也很蓬鬆,由於食材都是現做且很快就會被夾光,廚房很快就會補新菜出來,但有些配菜偏鹹,配上白飯剛剛好;另一項特色是它的荷包蛋,7分熟會有蛋汁流出來是特色之一,大家幾乎都會加1顆荷包蛋,肉類流動率也高,幾乎剛炸起來就賣出去,有時候還要等老闆現炸,流動率高加上菜色特別,整體而言是不錯的便當店。
【店家資訊....】
店名:快香園便當
地址:屏東市信義路30號
電話:08-7339839