在長治繁華村經營三十多年的滷味老店，最近悄悄的在屏東市開了分店，除了承襲老店自製的醬油滷汁，分店還特調出與老店不同風味的辣油，要來ㄧ舉滷獲民眾的心，還沒有去過老店吃的，不彷到屏東市吃看看。
位在屏東夜市復興路的分店，未走進店門前就一目了然的看見食材的價位，站在冷凍櫃前面的正是繁華老店的兒子林猷璋，二十幾歲就將家中好味道帶到屏東市ㄧ闖天下，陪伴在旁的正是他的另一半，兩人互相扶持，為的就是希望把老家的味道讓更多人可以品嚐。
老闆說店內的招牌是米血，利用高湯歷經ㄧ小時半的熬煮，讓米血吃起來可以很軟很Q，另外像雞腸、雞心老闆也很推薦，他說從市場買回來以後，先在家醃滷過，讓它本身散發出ㄧ種香氣，吃起來也會更加可口。
整個滷味最關鍵的部分則是店家特製的醬汁，老闆說這是他們繁華30年老店ㄧ直使用至今的醬油滷汁，採用獨家秘方進行調製，使滷味吃起來可以又香又迷人，另外再搭配特製的辣椒，會讓人一口接著一口。
店內擺設方式走的是簡約風格，並使用內外分開的方式讓亨煮的熱氣不會跑進用餐區，尤其在吃的過程中最怕的就是熱，所以店家冷氣在營業時間都是開放的，如果還沒吃過的不彷去吃ㄧ次看看。
＃新店資訊
店家名稱：林家繁華滷味
營業時間：下午五點到凌晨一點
公休時間：每週ㄧ公休
聯絡電話：0903060364
長治鄉繁華村水源路56號（老店）
屏東市復興路13號（分店）
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