屏東市林森路有一家40多年老字號包子店,每天早上手工現做,古早味的口感是許多饕客小時候的回憶,肉包外皮Q內餡又香,這家老店只賣三種饅頭,鮮肉包、白饅頭及黑糖饅頭,吃起來非常舒爽美味,讓許多顧客下午都準時來排隊購買。
【店家資訊】
黃家饅頭包子專賣店
地址:屏東市林森路30-12號
營業時間:下午3點至6-7點(賣完為止)
許多老饕一吃就是30多年,白饅頭跟黑饅頭每顆只賣10元,手工鮮肉包每顆15元,相當經濟實惠,由於麵團都是手工製作的,吃起來相當扎實有口感,還有肉包的肉餡也很有彈性。
他們家的饅頭適用老麵做的,由於是手工製作吃起來彈性十足,用手撕開饅頭可以看到裡面不規則的氣孔,咬下去的口感Q彈帶勁,十分新鮮。
整體來說是一家不錯的饅頭老店,現場有現蒸好的饅頭,可以現吃,也有冷的可以買回家自己蒸,購買時候,可先聲明,依自己想要的方式裝袋,老闆與老闆娘態度也十分親切,推薦大家有經過林森路可以來看看。