屏東市有許多家老字號蔥肉餅，今天要來介紹這家是在建豐路上開了20多年的蔥肉餅，小小一個攤子開在國小對面，許多家長及饕客下午茶時段都會來排隊購買，加滿了九層塔的蔥肉餅一份賣20元，加蛋一份30元，是許多在地人的下午茶名單之一。
【店家資訊】秀記蔥肉餅
地址:屏東市建豐路271號
營業時間:14:30~18:30(周一公休)
這家秀記蔥肉餅餅皮稍有厚度，吃起來Q勁十足，加入九層塔香氣撲鼻，下午茶時段吃上一份蔥肉餅到晚上都還不會餓。就有在地吃了數十年的饕客表示，現煎蔥肉餅+整顆蛋+九層塔30元，來這家一定要加蛋，一整個香味十足。
老饕說，麵糰都是老闆娘每天手工製作，現煎起來Q脆好吃，餅裡包有碎肉，調味很清爽，煎蛋加上一些九層塔，跟著餅皮一起吃，會有淡淡的香，老闆娘也十分客氣親切，另外，有時候人多的時候稍微要等一下，現煎口感真的很酥脆好吃。