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高雄屏東小鎮資訊

屏東銅板小吃 建豐路20多年蔥肉餅Q脆好吃

2020-7-17 17:20| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東市有許多家老字號蔥肉餅,今天要來介紹這家是在建豐路上開了20多年的蔥肉餅,小小一個攤子開在國小對面,許多家長及饕客下午茶時段都會來排隊購買,加滿了九層塔的蔥肉餅一份賣20元,加蛋一份30元,是許多在地人

屏東市有許多家老字號蔥肉餅,今天要來介紹這家是在建豐路上開了20多年的蔥肉餅,小小一個攤子開在國小對面,許多家長及饕客下午茶時段都會來排隊購買,加滿了九層塔的蔥肉餅一份賣20元,加蛋一份30元,是許多在地人的下午茶名單之一。



【店家資訊】秀記蔥肉餅
地址:屏東市建豐路271號
營業時間:14:30~18:30(周一公休)

這家秀記蔥肉餅餅皮稍有厚度,吃起來Q勁十足,加入九層塔香氣撲鼻,下午茶時段吃上一份蔥肉餅到晚上都還不會餓。就有在地吃了數十年的饕客表示,現煎蔥肉餅+整顆蛋+九層塔30元,來這家一定要加蛋,一整個香味十足。

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老饕說,麵糰都是老闆娘每天手工製作,現煎起來Q脆好吃,餅裡包有碎肉,調味很清爽,煎蛋加上一些九層塔,跟著餅皮一起吃,會有淡淡的香,老闆娘也十分客氣親切,另外,有時候人多的時候稍微要等一下,現煎口感真的很酥脆好吃。


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