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高雄屏東小鎮資訊

屏東40多年土魠魚羹 老饕「新鮮美味但常排隊」

2020-7-15 17:20| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東市中正路上有一家老字號土魠魚羹,在這邊已經賣了40多年,由於口味特殊美味,每次到晚上用餐時段店前總是滿滿等待人潮,這家土魠魚羹的羹調得很有味道,好吃不膩,羹裡面的用料也相當實在,獲得許多饕客好評。【

屏東市中正路上有一家老字號土魠魚羹,在這邊已經賣了40多年,由於口味特殊美味,每次到晚上用餐時段店前總是滿滿等待人潮,這家土魠魚羹的羹調得很有味道,好吃不膩,羹裡面的用料也相當實在,獲得許多饕客好評。




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【店家資訊】

土魠魚羹魷魚羹

地址:屏東市中正路308號

營業時間:下午17:00-凌晨0:00(週二公休)



目前是第二代經營,但許多饕客依舊常來捧場,饕客說:這家是在屏東少有的台南口味的羹類,口味偏甜,但整個羹湯的口感還算不錯,一碗60元的魷魚羹,炸土魠魚的價格也是一盤60元。



老饕表示,湯頭的味道除了正常會有的甜度之外,最誘人的是那微香卻難以忽視的柴魚香。每舀一口都能看見不少柴魚飄在上頭,入口香香甜甜的,很是下飯。純羹湯的魚塊共有五塊,塊頭都不算大,但香氣很好,魚肉也夠嫩。



店內用餐環境方面,由於沒有冷氣,夏天來吃可能會比較悶熱些,店內環境整體來說乾淨明亮,吃起來很放鬆沒有壓迫感,許多客人也會選擇外帶,外帶店家會把麵跟羹分開包,但家後再加在一起,麵條才不會放到軟,十分貼心。



停車方面,由於位處大馬路,附近停車比較不便,若是開車得碰碰運氣看有沒有停車格,騎車反而會方便許多。




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