鹽水雞是國人驕傲的美味小吃，而其中也同其名在鹽水中烹煮而聞名，少油少油的作法更受現代人青睞。在高雄市熱河一街上的「鮮鹽堂泰式鹽水雞」除了保有傳統鹹香的原味油蔥口味外，更推出了人氣泰式酸辣、火工辣醬、和風玉露等特殊口味，在業界脫穎而出，變成新一代人氣小吃首選。

 熱情、爽朗的招呼聲，來自於眼前這攤鹽水雞的年輕老闆夫婦。攤位位於高雄市美食一級戰區熱河街的馬路旁，每次攤位一出來便可以看到其中擺滿了各式五顏六色的鮮豔蔬果，也不乏有許多隱藏版的「每日限定」。雖然剛駐足於此地，但是早期開立在樹德家商時「鮮鹽堂泰式鹽水雞」便已累積了大量死忠顧客，為的就是一嚐充滿豐富選擇的新世代鹽水雞。

 而對於食材有的堅持的兩人，為了能夠讓消費者們吃到最當令、且新鮮的蔬果，每日堅持親自採買，將蔬果的鮮甜完美的呈現；而也堅持著當日現煮鹽水雞與各式食材，讓吸附特製鹽水滷汁的肉類保有最新鮮的口感。在醬汁部分，為了能夠讓消費者選擇自己喜愛的口味，特別推出了拌有青木瓜絲的人氣泰式酸辣、滿滿蔥香的原味油蔥、清爽無負擔的和風玉露、與爽感十足的火工辣醬，在簡單的鹽水雞中，佐上了豐富層次的口味，一推出便在熱河街上造成消費者們爭相嚐鮮，至今也成為該地的當紅炸子雞。

高雄市的朋友有福了！除了每個月都有專屬於高雄的各式促銷活動外，為了能夠符合消費者們的期待，至今與Foodpanda外送平台合作，更首創推出了招牌餐盒系列，讓喜歡在中午優雅、輕鬆享受零負擔美食的現代人多了一個選擇，更可以不用外出快速清爽的解決午餐，也能夠在消夜、晚餐時段享受一頓美味、全新口感的國民小吃。

【鮮鹽堂泰式鹽水雞(熱河店)】

地址：高雄市三民區熱河一街96-1號

訂購專線：0970 924 900

營業時間：中午11:30～20:30

（公休時間依粉絲專頁公告）

粉絲專頁：https://www.facebook.com/sytjx666666/