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高雄屏東小鎮資訊

鮮鹽堂泰式鹽水雞(熱河店)-顛覆傳統的超人氣小吃

2020-4-1 11:14| 發佈者: 特稿編輯楊勳| 評論: 0

摘要: 鹽水雞是國人驕傲的美味小吃,而其中也同其名在鹽水中烹煮而聞名,少油少油的作法更受現代人青睞。在高雄市熱河一街上的「鮮鹽堂泰式鹽水雞」除了保有傳統鹹香的原味油蔥口味外,更推出了人氣泰式酸辣、火工辣醬、和 ...



鹽水雞是國人驕傲的美味小吃,而其中也同其名在鹽水中烹煮而聞名,少油少油的作法更受現代人青睞。在高雄市熱河一街上的「鮮鹽堂泰式鹽水雞」除了保有傳統鹹香的原味油蔥口味外,更推出了人氣泰式酸辣、火工辣醬、和風玉露等特殊口味,在業界脫穎而出,變成新一代人氣小吃首選。

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 熱情、爽朗的招呼聲,來自於眼前這攤鹽水雞的年輕老闆夫婦。攤位位於高雄市美食一級戰區熱河街的馬路旁,每次攤位一出來便可以看到其中擺滿了各式五顏六色的鮮豔蔬果,也不乏有許多隱藏版的「每日限定」。雖然剛駐足於此地,但是早期開立在樹德家商時「鮮鹽堂泰式鹽水雞」便已累積了大量死忠顧客,為的就是一嚐充滿豐富選擇的新世代鹽水雞。


 而對於食材有的堅持的兩人,為了能夠讓消費者們吃到最當令、且新鮮的蔬果,每日堅持親自採買,將蔬果的鮮甜完美的呈現;而也堅持著當日現煮鹽水雞與各式食材,讓吸附特製鹽水滷汁的肉類保有最新鮮的口感。在醬汁部分,為了能夠讓消費者選擇自己喜愛的口味,特別推出了拌有青木瓜絲的人氣泰式酸辣、滿滿蔥香的原味油蔥、清爽無負擔的和風玉露、與爽感十足的火工辣醬,在簡單的鹽水雞中,佐上了豐富層次的口味,一推出便在熱河街上造成消費者們爭相嚐鮮,至今也成為該地的當紅炸子雞。




高雄市的朋友有福了!除了每個月都有專屬於高雄的各式促銷活動外,為了能夠符合消費者們的期待,至今與Foodpanda外送平台合作,更首創推出了招牌餐盒系列,讓喜歡在中午優雅、輕鬆享受零負擔美食的現代人多了一個選擇,更可以不用外出快速清爽的解決午餐,也能夠在消夜、晚餐時段享受一頓美味、全新口感的國民小吃。

【鮮鹽堂泰式鹽水雞(熱河店)】

地址:高雄市三民區熱河一街96-1號

訂購專線:0970 924 900

營業時間:中午11:30~20:30

(公休時間依粉絲專頁公告)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sytjx666666/


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