在高雄市中庸街和三民街路口，有一間擁有落地窗的美麗咖啡店星樂工坊，除了販售繽紛好吃的餅乾禮盒外，每個星期一下午三點半到五點，更有銅板價麵包，由自閉症青年自己製作、販售。透過餅乾麵包烘焙與銷售，達到人群互動訓練，更是培養自立生活的一部分。

口感蓬鬆的麵包，沒有華而不實的外表，有的是用料用心都誠意十足的扎實，且售價平均在30-40元，划算之餘又能支持公益，是早餐或下課下班後點心的首選！每周一製作販售麵包的計畫，是星樂工坊的教保夥伴們從2019年3月開始帶領學員們的新嘗試，讓自閉症青年們有新的烘焙技能，更透過在服務據點一樓販賣，讓社區更認識自閉症孩子的勤奮與可愛，也從中提高學生互動能力。

採訪陪伴的這天，連續兩個小時學員們都精神高昂地叫賣，熱情親切的招待顧客，未顯露疲憊不耐，過程中夥伴們的陪伴叮嚀，客人們的貼心包容，讓自閉症青年的努力累積為能自給自足的成就感。

星樂工坊的餅乾、咖啡禮盒，已在業界有相當的名氣。

口感酥脆、香氣襲人的餅乾，不只價格平實且包裝精美，是逢年過節、探訪祝賀的好選擇，因星樂工坊人數、設備有限，若想訂購務必提前預約，以免買不到喔！

星樂工坊隸屬星星兒社會福利基金會，長期關心幫助南部自閉症個案與家庭。

自閉症至今成因不明，約兩三歲可看出相關症狀：眼神無法與他人自然對視、語言表達困難、有著固著重複的言語動作等，需經醫院鑑定才能確診，越早接受早期療育，後續能融入社會的希望越大。

基金會的創辦者施媽媽，本身就是一位自閉症孩子的母親，在醫療和資訊不發達的三十年前，施媽媽走過心碎無助並到街頭倡議，創辦星星兒社會福利基金會，依照自閉症孩子的需求分成三個中心：星星兒的家、大同日照中心，以及今日介紹的星樂工坊。星樂工坊的學員相對功能較佳，透過作業活動訓練和生活自理能力的提升，有機會為自己謀得工作而自立。

無論麵包或餅乾，要讓自閉症青年學會繁瑣的烘焙、包裝、販售、找錢和記帳等技能，工坊夥伴們下了許多苦工，依據學員的個性特質與功能分配任務加以訓練，帶著孩子們討論餅乾、麵包種類，提升他們的參與感。

夥伴們知道自己動手完成事情比較快，但更清楚每項小任務的訓練學習，雖然花時間，但對自閉症學員來說是極重要的歷程，鼓勵他們透過勤勞與付出得到更多掌聲和肯定。

誠摯邀請你用銅板價響應，品嘗美味麵包餅乾，鼓勵星樂工坊的孩子們！

星樂工坊

門市營業時間:每週一至週五10:00-17:00

(每個星期一下午3點30分至4點30分麵包熱情出爐)

營業品項:手工餅乾、咖啡飲品、各類客製化禮盒

地址： 807高雄市三民區中庸街32號

電話：07 261 3336