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高雄屏東小鎮資訊

【口袋美食】Lili手作烘焙 老屋飄香--麵包x甜點x套餐

2017-3-16 19:02| 發佈者: 編輯詠恩| 評論: 0

摘要: Lili手作烘焙這家手作烘焙店是小編的口袋名單之一,隱身在巷弄裡相當低調,不過卻潛藏著非常美味的料理!上回去品嚐美味已經是幾個月前,這次前往依舊是讓小編驚艷連連啊啊啊!所以下定決心一定要寫篇食記跟親愛的粉 ...


Lili手作烘焙
這家手作烘焙店是小編的口袋名單之一,
隱身在巷弄裡相當低調,
不過卻潛藏著非常美味的料理





上回去品嚐美味已經是幾個月前,
這次前往依舊是讓小編驚艷連連啊啊啊
所以下定決心一定要寫篇食記
跟親愛的粉絲們分享囉。

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店內環境是由老屋重新裝潢整理,
保留著老建築平房風格,
日式又有點眷村感。




精心的布置都是老闆娘Lili一點一滴慢慢打造
開店兩年多,
每次上門都可以發現一些些的不一樣,
非常有意思。






店內大概可以容納20-25人
環境清幽,
而且還有大長桌,
想來開個小型會議都是可以的喔。



在這紅磚矮房內,

每天限量的手作麵包、甜點,

都是嚴選在嚴選的食材配方!

選用法國鐵塔發酵奶油,

麵包吃起來是健康無負擔!




特別選用日本進口的麵粉

讓整體口感更細緻!




最重要的是!!!

有別於一般麵包店選用商業酵母,

老闆娘Lili則堅持自己培養酵母母種,

麵包口感可說是天壤之別!

但這個堅持也讓麵包出爐時間

足足多了5個小時!

屏東有這樣用心的店家,

能不好好推薦一下嗎!





【正餐時間】

有一陣子沒來Lili手作,

一不小心點了超多,

不過實在太好吃惹,

依舊全部吃光光。




【滷豬腳飯】

小編可以說這道餐點是必點嗎

真的非常非常好吃,

粉絲可能會覺得很浮誇,

但相信小編,

這是Lili推出這個套餐後,

我第一次吃,

只能說,

光是搭配充滿膠質豬腳醬汁,

小編就可以怒吃三碗白飯不誇張!

而豬腳不用多說,

滷得超軟嫩,

夾起來隨隨便便就骨肉分離!

不鹹不甜不油膩!





【法式檸檬派】

純手工派皮疊上餡料,

吃起來口感很有層次,

派皮咬起來很酥脆,

酸度剛剛好的餡料則選用屏東在地檸檬製成



【優格乳酪蔓越莓麵包】

Lili家的麵包,

連小編那挑口的媽媽都讚不絕口,

外層酥脆,內餡則鬆軟,

吃起來是越嚼香,

配合乳酪、蔓越莓,

味道更加濃郁有層次!

如果外帶的朋友,

可以在表面灑水進烤箱,

風味會更豐富!


【店內招牌--老奶奶的檸檬蛋糕】



【廣受消費者喜愛的鮮奶吐司】


Lili手作烘焙,

充滿了溫馨的感覺,

在這裡你可以享用到中西式料理,

可說是多種願望一次滿足!

老闆娘Lili親切又熱情,

還沒來過的粉絲讀者們,

不妨趁著假日或偷閒的時候走走,

相信會帶給您一想不到的收穫!

-- 

Lili手作烘焙

地址:屏東市空翔里永城16號 (勝利路丹丹漢堡巷子)

電話:08-7657020

營業時間:每日早上9:點-晚上7點/週一公休

臉書連結:https://www.facebook.com/lilicakehouse/






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