一位家長想知道剛上小一女兒的飲食健康,中午時間跑到校園探視小朋友,這一看讓他整個嚇傻了,因為營養午餐提供的炸雞炸的跟黑炭一樣,家長將照片PO網後引起大眾關注,今日校方對此作出說明,並透過學生將紙條帶回給家長。
紙條的內容先針對「昨日某位家長在網頁上PO了一張學生營養午餐的照片,其中雞塊的部分呈現焦黑顏色,家長提出意見,學校得知消息立刻聯繫午餐廠商,並且在第一時間得到廠商證實。」進行說明。
第二段則敘述廠商的說明「雞塊在前一天晚上經過醬油、糖、蔥等香料醃漬,若經油炸表面較易黑且基於健康概念並無裹粉處理則更易黑。午餐廠商已做詳細的說明並表示此一事件造成大家不安深感抱歉!」
第三段提到學校對於學生午餐的管控一向非常嚴謹,在驗菜部分每日均由午餐秘書親自驗菜,當菜送至各班級時老師會進行第二次把關,對於每餐檢體的存放也依規定辦理,並告知家長不要過於掛心。最後說後續處理將召開午餐委員會會議、進行校安通報、向上級主管機關報備、以書面資料向家長說明,署名仁愛國小學務處。
一名母親第一時間將這張紙條投稿給小鎮資訊,她表示對於學校的說法不能接受,這名母親指出,她本身也是家庭主婦,就算醃製過、無裹粉下去油炸也不可能是那個顏色,認為校方與業者的說法太推託了。
助理編輯冠儒