圖:營養午餐議題喚起網友回憶(示意圖攝自網路/與本文無關)
小鎮昨天po出這篇文章後也引發網友的回憶，網友表示以前讀書時便當業百家爭鳴，有大聚、日新、劉媽媽、梅花...，每天中午最期待的就是去便當店的板子上掛上隔天要吃的菜色，有時候便當店阿姨還會多送一瓶飲料，重點是分量超大的便當一個才40元，這位網友最後真的很懷念這個時代，但都回不去了。
就有校長跳出來表示:「屏東縣目前中央廚房供應多校的目前規模最大的是中正國中。有的學校是自設廚房跟廠商採購食材，然後自己煮。有的是由廠商來標桶餐供應，也就是廠商煮好送來學校。自從食安問題之後，已調整主要為公辦公營(學校自己煮，或是由其他學校供應)為主。」
這位校長也點出其中的不容易，他說:「其實學校自設廚房每天都要上網登錄食材，也有營養師把關菜單，然後又要管理廚工，付給勞保勞退，又經常要被考評，所以大家對於廚房衛生和經費人員管理都戰戰兢兢。從廚工薪資、勞保勞退、食材採購、廚工招聘與管理、瓦斯使用、鍋爐維護保養、食安網路填報、午餐訪視考評...等，這些都是午餐秘書工作，一點都不輕鬆。」