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高雄屏東小鎮資訊

挑戰視覺創意甜點 隱身亭仔角限量供應

2017-6-30 17:36| 發佈者: 編輯詠恩| 評論: 0

摘要: 很難想像甜點能像藝術品一樣精緻,讓人捨不得入口吧,位於屏東市信義路有間甜點手作小餐車,試營運兩個月就引起話題,每天限量的甜點常常是被一掃而空,除了甜點外在絢麗的表現外,甜點的層次與口感更讓人印象深刻, ...





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【糰手作-創造極限的甜點店
很難想像甜點能像藝術品一樣精緻,讓人捨不得入口吧,位於屏東市信義路有間甜點手作小餐車,試營運兩個月就引起話題,每天限量的甜點常常是被一掃而空,除了甜點外在絢麗的表現外,甜點的層次與口感更讓人印象深刻,吃上每一口可以感覺到滿滿的幸福滋味。






糰手作從甜點製作到餐車佈置都是老闆親手打造,所以充滿濃濃的手作風格,夢幻乾燥花與迷你植栽交織呼應讓人置身鄉村之中,開放透明的冷藏冰箱可以一覽所有的甜點,讓人食指大動,每一種都想吃上一口,最重要的是老闆不定時會推出隱藏版甜點,給人不期而遇小幸運的期待,很有意思。







除了具設計感的外觀,店內所使用的器皿也很有特色,簡約的風格讓人覺得俐落,工業風餐車處處看得到老闆的用心,非常有特色。在蛋糕食材上也很講究,餐飲科背景再加上自己苦學多年的經驗,造就出獨樹一格的製作手法,就是希望能創造極限,突破自我。



這邊的甜點雖然不多,不過樣樣都讓人驚艷,雖然價位偏中高,但每一口都吃得到真材實料,好的甜點不就是這樣,讓人感到滿滿的幸福而久久不能忘懷嗎。



【季節限定  芒果千層 】
這款蛋糕是同行有人所點選,有別於其他的千層蛋糕,表面吃起來相當Q彈不乾,選用屏東枋山當季愛文芒果,香味非常濃厚,老闆加料沒有在手軟,就是要每個客人吃到滿滿的果粒,同行友人也說是越吃越順口,重點這款芒果千層是季節限定,想要品嚐的朋友一定要把握時間啊啊啊。




【人氣甜點 貴妃玫瑰荔枝】
這款生乳酪甜點蛋糕,是店內的人氣商品之一,老闆選用覆盆子、玫瑰、還有荔枝作為元素,呈現多層次味道,在外觀表現上也相當漂亮,不管是女生、男生都相當喜愛,口味不甜不膩,每日現作覆盆子果醬帶點酸味又有顆粒感,讓整體口感很加分,乳酪也不膩口,配上底層麥芽餅乾,可說是一絕呢。









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【店家資訊】
糰 手作
地址:屏東市信義路100號
營業時間:每日13:00準時開賣(賣完為止)/每周日固定公休

PS:店家還有客製化蛋糕服務,有需要還可以私訊糰 手作臉書專頁喔。







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