屏東大埔有一家特別的臭豆腐店，因為備料仔細，每周只賣4天，是許多饕客的口袋名單，每周四、五、六、日下午4點開始營業就很多人，不想久等一定要電話預訂，這家的豆腐很大塊又酥脆，老闆炸功一流不求快，隨時監控油溫觀察豆腐品質，人多的時候一定會多等一下，每天限量，太慢來就沒了。

【店家資訊】

武聖酵素臭豆腐

營業時間:16:00-22:00(周一 二 三公休)

地址:屏東市重慶路56號

用餐環境方面，環境乾淨衛生，只能外帶無內用，外帶店家會把醬汁跟臭豆腐分開，回到家後再把醬汁加入吃起來剛剛好，由於都是現炸的，所以多人的時候需要排隊，有時候可能要等上一陣子。

價格方面，小份50，大份70，其實小份的份量就很多了，大份的可以買回家一家人一起吃都還夠，不會有很重的油臭味，炸的滿好吃的，外酥內軟吃起來很舒爽，還不錯蠻有特色的臭豆腐，推薦大家可以來嚐嚐。