屏東夜市入口處有一家繁華滷味店，老闆是屏東長治人，家中原本在經營滷味店，因自己想創業，所以自己在屏東夜市附近開了這家滷味店，使用店家獨家調配的滷汁，沒有添加沙茶醬等重鹹的配料，所以他們家的滷味吃起來比較清爽，無負擔。

【店家資訊】林家繁華滷味

營業時間：下午17:00-凌晨1:00(每週ㄧ公休)

電話：0903060364 

地址:長治鄉繁華村水源路56號（老店） / 屏東市復興路13號（分店）

就有常來這邊吃的老饕表示，滷味滷汁很香且淋上店家獨製的調味，加上手工自製辣椒，夠辣且帶有蒜香味綜合起來非常的協調。整體來說是一間很有特色的滷味。

饕客說，東西好吃，態度很好，沒有沙茶醬吃來很清爽。吃重口味的人，記得要告知加重口味，我就是忘了說，味道稍嫌淡了一點。

用餐環境很乾淨，在裡面讓人感覺很放鬆，店家採內外分開的方式讓亨煮的熱氣不會跑進用餐區，室內冷氣也夠涼爽，吃完不會流到汗。

餐具部分因衛生問題放在殺菌機內是自取的，除了冷氣外，店內也有提供飲料，都是可以自己取用的，整體來說是一家蠻用心的店家，推薦大家可以來品嘗看看。