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高雄屏東小鎮資訊

夜市老字號土魠魚焿 老饕「魚肉很大塊紮實」

2020-7-8 16:21| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東夜市路口處有一家老字號土魠魚焿,每到用餐時段幾乎都看到排隊人潮,裹上地瓜粉,主打現炸的土魠魚,土魠魚塊是完整的魚肉,許多饕客都說魚肉很大塊紮實,是許多在地鄉親常吃的老店。一碗55元的土魠魚焿裡面有4

屏東夜市入口處有一家老字號土魠魚焿,每到用餐時段幾乎都看到排隊人潮,裹上地瓜粉,主打現炸的土魠魚,魠魚塊是完整的魚肉,許多饕客都說魚肉很大塊紮實,是許多在地鄉親常吃的老店,多年前一碗賣35元,因原物料上漲,現在調整為55元




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【店家資訊】民族夜市土魠魚焿

地址:屏東市復興路9號

營業時間:9:00-23:00


土魠魚焿裡面有4-5塊土魠魚,炸的金黃酥脆的土魠魚塊搭配上柴魚湯頭羹,鮮甜好喝,老饕表示:宵夜時間來一碗土魠魚焿,要飽足感的可以加飯麵或米粉,也可以另外加肉燥飯,吃時加點烏醋,都暖了。


店裡環境上較小,沒有冷氣如果中午來吃會比較悶熱,用餐時段人潮較多,有時候需要排隊店餐,點餐方式現場直接看牆上的菜單跟店家點餐,點完餐後自己找位置入座。


老饕則表示:「就在夜市的第一家,暫時是我在台灣吃過最好吃的土魠魚焿!魚很新鮮,即使浸在焿湯裡,外皮還是脆脆的,而且焿湯本來就很鮮味!到屏東必試!一碗肉燥飯+一碗土魠魚羹!這是基本款!真的美味


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