今天就是端午節,屏東有許多老字號肉粽店,有些店家幾個禮拜前就大排長龍,到端午節當天時甚至還有人清晨就排隊,就是為了吃上這口古早味的肉粽,其中屏東市還有好多家特色的肉粽店,有大有小,有甜有鹹,各有特色吸引老饕前來品嘗。
【大埔菜粽】
第一間是傳統口味的菜粽,小攤子上只賣幾樣口味的菜粽(菜粽、五穀粽、紫米粽),價錢上更是名符其實的銅板美食,還有免費提供的味增湯,來到這裡吃上一顆菜粽配上一碗熱呼呼的味增湯,簡單平凡卻又可以感受到滿滿的小確幸。
【公館肉粽】
屏東公館肉粽在地方也很有名,公館肉粽的肥肉較多,內餡也很豐富,端午節期間一顆賣35元,老饕表示,事先預訂才不會買不到肉粽,內陷紮實、飯粒香Q、吃過就回不去了,逢年過節人潮多, 請多點耐心給老闆唷!
【海豐一口粽】
一口粽在屏東市和興里跟海豐里的交界紅綠燈旁,小巧十足,粽葉包裹"西螺糯米","埔里香菇"、"北港花生"、"東港蝦米"、新鮮上等"後豬腿肉", 集台灣各地名產於一身,口感十足。
【早午餐宵夜吃肉粽】
仁愛路這家包小子原本為經營30年的早餐供應商,四年前轉型為電商網路販賣,以韭菜盒子、蔥肉餅、古早味肉粽這三樣產品,在網路熱銷大賣,其理念堅持著,傳統、手工、古早味,希望給顧客最好的品質,並且一步一腳印經營著,終於在今年開啟了二家實體店面
【夜市內肉粽】
夜市裡面這家肉粽採用台糖五花肉,糯米好軟好入口,加上南部特有吃法撒上花生粉增加香氣,再淋上特調醬汁,味增湯也是免費給顧客喝,有各種不同的大小可以選擇。