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紅藜、甲仙芋頭、油飯超豐盛 台鐵元氣便當屏東站買的到

2020-6-23 14:52| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 肺炎疫情趨緩,台鐵開放民眾在車上享受餐食,為讓旅客搭乘時有更多用餐選擇,台鐵公開台北、台中、高雄、七堵、花蓮、台東等6個餐務室研發的元氣便當,以在地天然食材入菜,其中為回報屏東鄉親,台鐵高雄餐廳經理董

肺炎疫情趨緩,台鐵開放民眾在車上享受餐食,為讓旅客搭乘時有更多用餐選擇,台鐵公開台北、台中、高雄、七堵、花蓮、台東等6個餐務室研發的元氣便當,以在地天然食材入菜,其中為回報屏東鄉親,台鐵高雄餐廳經理董阿成特別增加在屏東站大廳販賣台於6月24日至7月31日販售此款「芋見元氣便當」。




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國內疫情逐漸趨緩,民眾開始展開防疫新生活,品嚐台鐵便當是安心環島鐵道旅遊體驗不可或缺的一環,希望大家不管是環島遊或就近玩,都能品嘗臺鐵各餐務室的元氣便當,讓便當裡的食材,帶領大家體驗臺灣在地山海田野的生命軌跡,口口都是蘊藏幸福健康的味道。

董阿成說:今天在臺鐵局局本部辦了記者會,我管理的高雄餐務所將於6月24日上午在屏東站一樓大廳辦理「芋見元氣便當」說明會,歡迎大家明日(6/24)一起來屏東車站嘗鮮。


芋見元氣便當以南部辦桌必吃的油飯為主食構思主軸,採用一等三好米搭配營養價值高的紅藜、高雄在地食材甲仙芋頭、客家料理常用的乾魷魚、乾香菇並與經典油蔥蝦米飯拌煮,迸出獨特香氣;主菜為滷雞腿;副菜使用象徵疫情持續「加零」的經典滷蛋、清爽時蔬等,是深具南部傳統特色的創新台鐵便當。







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