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高雄屏東小鎮資訊

每天只賣中午佛心麵店 老饕「牛肉超大塊 用料不手軟」

2020-6-9 16:37| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東市廣東南路有一家老字號牛肉麵店!一碗110元的牛肉麵裡面有滿滿牛肉,老闆用料不手軟,想把最美味的牛肉麵帶給顧客,常常一到中午用餐時段就客滿,有時候想吃還必須等上一陣子。特別的是,由於是兩夫妻在煮,每

屏東市廣東南路有一家老字號牛肉麵店!一碗110元的牛肉麵裡面有滿滿牛肉,老闆用料不手軟,想把最美味的牛肉麵帶給顧客,常常一到中午用餐時段就客滿,有時候想吃還必須等上一陣子。特別的是,由於是兩夫妻在煮,每天只賣中午時段,晚上就去備料了。




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店家資訊【親家牛肉麵】

地址:屏東市廣東南路371號

電話:08 721 0449

營業時間:11:00-14:30



老饕表示,牛肉大塊,豬腳軟香,兩種肉軟中帶Q,20年老店,實在便宜實惠,牛肉麵110,豬腳麵70,內有冬瓜茶,酸梅汁,清涼解渴,還有各式小菜滷味。



牛肉麵湯頭使用陳皮、川芎等12種中藥調製而成,再加入老薑、洋蔥熬煮而成,味道濃郁、香純,湯汁有中藥香而不油膩,牛肉則是牛腱為主,相當入味,牛筋相當少,想吃了牛筋的客戶必須事先指定。




小菜部分也十分經濟實惠,綜合三樣小菜只要50元,老闆娘小菜也夾的份量十足,有多種不同口味可以選擇,來吃麵的客戶必點小菜,也十分入味。


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