屏東市華正路上有一家古早味蛋餅，這家蛋餅店跟一般外面賣的不一樣，傳承30多年的老手藝，老闆娘用米槳香煎後，加入地瓜葉及枸杞葉，古早味手工米漿蛋餅有著脆脆軟嫩的口感，吃起來像粿，加入大量蔬菜，有多種古早味的蔬菜任意選擇，是難得一件的古早味米漿蛋餅。

店家資訊【阿雲早點】

地點：華正路223號（常春藤幼兒園斜對面）

時間：6：00~11:00

老饕表示，份量不少哦，可以吃得很飽，而且加了米漿及地瓜葉的，完全不會軟軟水水的，吃起來鮮脆，口感不錯，也因為有著大量的菜，蛋餅吃起來也少了點油膩感。

這家阿雲古早味手工蛋餅，可以加料（玉米、培根、肉鬆)任選，重點還有加上營養的枸杞葉，喜歡吃辣的朋友，記得跟熱情的老闆娘說，辣醬很香。