美味小吃傘兵黑輪自去年8月15日暫停營業後最近重新整修開幕,老闆身體也恢復健康終於可以重新跟老饕見面了,傘兵黑輪擁有高人氣還曾受知名美食節目採訪過,每天中午12點開始販售,重新營業後牆面掛了7面屏東小鎮的簽名裱框布條,原來有這一段感人的故事。
老闆吳坤道表示,先前單純的覺得屏東好像是一個不被重視長期被漠視的一個小城市,但是身為屏東人又是如此愛著自己的故鄉,所以就背著看見屏東小鎮這面布旗跟自己環島的夢想出發了,會想要徒步是因為之前很多大陸香港,馬來西亞的腳踏車環島客人來店內用餐,問過好幾次他們怎麼會來台灣玩 ,他們的回答都是 台灣很美的 你們不知道嘛!? 那身為台灣人自己的我們怎麼還沒有去看看自己的國家? 好吧 他們騎腳踏車 我們怎麼可以輸他們 我們徒步吧 就這樣子的出發了。
至於店內七面布旗框,老闆說一開始也沒有想過說要做到七面,這是第一版本,剛做出來的時候發現遠遠看看見屏東小鎮這個標語太小了,揹著環島別人看不到屏東阿,就又做了加大版本的布旗揹著 ,之前的別浪費吧 ,環島遇到好玩有趣的舊千名作紀念吧!誰知道旅途比我想像的更有趣 ,一下子就快簽滿一面 ,就一路再請廠商再追加做 請朋友寄給我 ,不知不覺地就累積到七面 ,巧合到真的是一個美麗的錯誤。
會想要用框裱起來是因為沿路上受過許多人的鼓勵加油幫忙, 第一個時時刻刻有時候看到某個地方 的簽名 當時後的景象就會在浮現出來,也提醒自己要記得有能力的時候 要把政能量在釋放給需要的人;第二個 也是自己人生的回憶錄跟 店名傘兵的由來一樣 提醒自己不要忘本,在環島的旅途上受過如此多人的鼓勵,人的腦袋記憶有限 很容易被匆忙的人事物給取代忽略 但是偶而抬起頭看一下,可以告訴自己莫忘初衷阿;第三個也是自己跟客人的一個旅遊互動遊記,其實裡面很多私房的景點都是一路上客人跟私訊我,介紹我當地隱藏美食小吃,當我有發現或吃到其他美景跟美食,也是可以回饋給他們 ,這真的很棒的互動。
聽完老闆的心路歷程後趕快趁著下午茶時光來一趟傘兵黑輪品嘗一下許久未見的招牌黑輪吧,店內的招牌旗魚黑輪和關東煮,都是店家自製,小編都會邊吃邊看老闆親手製作黑輪,還有喝免費供應的柴魚黑輪湯很搭,這也是是許多屏東人的下午茶首選之一。