源自1974年於日本橫濱發跡的家系拉麵，在全日本多達50多種拉麵派系當中，以鮮明的特色脫穎而出，

堅持採用中粗直麵、秘製叉燒佐以九州濃厚豚骨湯頭與日本東京風味醬油，再添上海苔與不可或缺的鮮嫩菠菜，成就了一碗令

人垂涎的橫濱家系拉麵。