於民國88年創立的正筠小籠湯包，堅持傳統手工現包現蒸的蒸籠類，除了鮮嫩多汁的小籠湯包外，還有蝦仁蒸餃、三鮮燒賣及花素蒸餃可供選擇，麵點部分除了招牌的川味牛肉、牛筋麵外，還有海參鮮蝦麵、紅燒排骨麵、麻婆豆腐麵等多樣麵點選擇。更多達30-40樣不等的川味小菜提供選擇。