請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

高雄屏東小鎮資訊

麵店也可以是這樣 簡約風格包裝阿嬤好味道

2017-5-26 12:12| 發佈者: 編輯詠恩| 查看: 72114| 評論: 0

摘要: 傳統麵店在我們印象中就是簡單的店面、露天的餐桌、然後熱情的阿姨招呼著客人,不過這間新開在屏東市的麵店,保留了傳統的好味道,卻顛覆了一般對於傳統麵店的概念。「美菊」這間以自己阿嬤命名的麵店,盛裝記憶的香 ...


▼往下還有更多內容......


剛才店家來訊表示,店內以小眾市場為方向,且店內位置不多,希望《小鎮》刪除文章;不過因文章已經寫好,在討論過後我們決定刪除地址、相關通訊方式;店家特別強調,因為店真的很小,太多人來,他們是真的無法消化,對此請各位讀者見諒。


【美菊-麵店也可以是這樣】

傳統麵店在我們印象中就是簡單的店面、露天的餐桌、然後熱情的阿姨招呼著客人,不過這間新開在屏東市的麵店,保留了傳統的好味道,卻顛覆了一般對於傳統麵店的概念。「美菊」其實是老闆的阿嬤的名字,希望藉由開店的方式,把阿嬤料理的家常菜保留下來,同時也給了我們屏東獨特好味道。



一般人見了這間店多半會很訝異,內部裝潢使用極簡線條,類清水模的風格(粉光拉皮),讓人賞心悅目、悠遊其中。美菊是由兩位大男孩共同經營,開放式的用餐空間,彷彿就像來到自家廚房用餐,成為周邊最特別的亮點,相當有意思。


 


除了具設計感的裝潢,店內所使用的碗盤更是別出心裁,使用了單色調的瓷碗盤,增添了復古感,非常有特色。店內的瓶瓶罐罐也都呈現俐落簡潔的擺放,讓人看了就很舒服,真心覺得兩位老闆一定有很厲害的潔癖,哈哈哈哈。



這邊的菜色不多,不過樣樣是驚喜,麵量稍微偏少,對大食量的讀者可能會覺得分量稍嫌不足,不過美味不在多寡,味道是否能擄獲在地人的胃才是重點!

 



【乾麵 45$】

乾麵是招牌麵,裡頭有濃濃油蔥與肉燥,肉燥不油不鹹很好吃,讓整碗麵整個有了靈魂,麵條Q彈有咬勁,一吃就知道下過功夫,古早味與店內現代裝潢形成強烈的反差感,乾麵還會附上一碗湯,這樣的搭配很基本卻一直深得我心啊啊啊。




【滷味 ?$】

店內也有滷味做選擇,這邊的滷味只能說是「必夾」,為什麼在價位上要呈現問號呢?小編一直以來都覺得每每到滷味店消費,價錢就宛如女人心一樣難以預測,而美菊這邊的滷味小菜,實在會讓人失心瘋的亂夾,哈哈哈哈哈。誠摯推薦要來嘗鮮的讀者朋友吃吃看,尤其是米血、豆干、甜不辣、還有滷蛋!如果不小心夾太多,都是可以理解的,哈哈哈哈哈



PS:店裡空位真的不多,所以前往的讀者朋友務必要有耐心,另外為避免會失心瘋的亂夾滷味,店內點選時都可以先詢問價錢再決定喔。







作者廣告
123
關閉

站長為您推薦上一條 /3 下一條

屏東小鎮資訊

高雄小鎮資訊


關於我們|屏東小鎮粉絲團|小黑屋|隱私權政策|屏東小鎮資訊  

GMT+8, 2019-8-25 18:32 , Processed in 0.095319 second(s), 27 queries .

返回頂部