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高雄屏東小鎮資訊

屏東驛站新開丸龜製麵 從日本來的平價手工烏龍麵

2018-12-3 16:06| 發佈者: 社群編輯組| 查看: 9746| 評論: 0

摘要: 「丸龜製麵」是日本第一大連鎖烏龍麵專賣店,超好吃的烏龍麵聞名全球,全日本超過850家店,2013年進軍台灣,最近與太平洋百貨合作進駐屏東車站商場,從上周五開始試營運,每日到用餐時段總是排滿人潮,平均要等5-10 ...


「丸龜製麵」是日本第一大連鎖烏龍麵專賣店,超好吃的烏龍麵聞名全球,全日本超過850家店,2013年進軍台灣,最近與屏東太平洋百貨驛站商場合作進駐屏東車站商場,從上周五開始試營運,每日到用餐時段總是排滿人潮,平均要等5-10分鐘才吃的到,手做烏龍麵到底有多好吃,跟著小編一起來看看。


圖:丸龜所有烏龍麵品項總共有12種 價格平均約百元


圖:每日到用餐時段總是排滿人潮 平均要等5-10分鐘才吃的到



丸龜製麵開放式的廚房讓顧客可以直接看到料理過程,整體環境乾淨明亮,工作人員的儀表服裝也十分潔淨,衛生條件要求無疑是非常嚴謹。


圖:烏龍麵都是現點現煮 依序排隊取餐


圖:丸龜的烏龍麵是使用經嚴格挑選之小麥粉製成 店舖皆配置製麵機每日新鮮製作


圖:丸龜的烏龍麵是使用經嚴格挑選之小麥粉製成 店舖皆配置製麵機每日新鮮製作


丸龜的點餐方式很像自助食堂,從櫃台前的MENU點取烏龍麵口味拿取托盤後,再看看有沒有想吃的天婦羅、飯糰或是壽司,全部點餐完畢後,最後才跟服務人員結帳。


圖:照著直線前進點餐 可以自己拿壽司、天婦羅等食品



「丸龜製麵」為日本第一大連鎖烏龍麵專賣店,其超好吃的烏龍麵早已聞名全球,全日本超過850家店,2013年進軍台灣,在台北新光三越信義新天地開設第一家店,至2016年初為止,台灣總共有16家店,小編則是在屏東驛站商場拍攝,這也是屏東第一家丸龜製麵。


圖:照著直線前進點餐 可以自己拿壽司、天婦羅等食品


「丸龜」的起源是因創辦人栗田貴也先生的父親,出身於日本香川縣丸龜市,當地人以讚歧烏龍麵為主食,而讚歧烏龍麵以其爽口彈牙的美味口感聞名於世,栗田先生以父親的口味作為出發點,創立了「丸龜製麵」,為全球最大的烏龍麵專賣店。



圖像裡可能有食物


圖像裡可能有食物


圖像裡可能有食物


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讚岐釜揚げうどん丸龜製麵 (屏東驛站)

地址:屏東市公勇路62號2樓(屏東火車站2樓)

營業時間:11:00~22:30

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