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高雄屏東小鎮資訊

屏東第一間單身友善餐聽 不管是小吃小酌都很有fu

2018-4-17 20:12| 發佈者: 編輯詠恩| 查看: 21916| 評論: 0

摘要: 位於屏東學生街上海路上的這間餐酒館,營業到現在已經邁入第三個月,是近期很多年輕人非常喜歡佇足與用餐的地點,這天小編接獲讀者推薦,特別帶著三五好友一起來嚐鮮。 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...



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[店家資訊]
地址:屏東市上海路26號
電話:0934074001
營業時間:17:00-00:00


位於屏東學生街上海路上的這間餐酒館,營業到現在已經邁入第三個月,是近期很多年輕人非常喜歡佇足與用餐的地點,這天小編接獲讀者推薦,特別帶著三五好友一起來嚐鮮。



店內的空間配置很不錯,有沙發區以及吧台,氣氛營造讓人有種慵懶放鬆的氛圍,每個位置空間都很足夠,約可容納20-30個座位,不管是單獨一個人前往或者聚會都很不錯。


 

菜單的呈現也別具匠心,每道菜名都經過設計,看得出店家的巧思,在與店員聊天的過程中得知老闆也是七年級生,運用年輕人的創意,讓每道菜更加生動。




 

 


豆腐工程 $100

這盤豆腐料理取名相當有意思,深深吸引小編眼光,其實就是炸豆腐料理,但經過創意的命名,外酥內軟的豆腐體吃起來更加軟嫩,而醬汁接近日式醬,不甜不鹹的口感,是很棒的開胃小菜。




泰式酸辣雞球 $120

這道料理是店家特別推薦,味道相當不錯,手作自製的泰式酸辣醬味道剛剛好,雞球經過油炸後仍保持多汁的特性,沾上醬汁吃上每一口味道很正點,如果喜歡小酌的朋友,可以搭配這道應該也不賴。



 


粗工炒滷味 $120

這道小編只能說是必點之一,無論是米血還是黑輪滷的超入味,經過炒煮後味道更上一層樓。小編還是第一次在餐酒館見到炒滷味這道菜,重點是一點也不遜色真正的滷味店,一問之下才知道老闆曾經在滷味店學過烹煮的功夫,基本上這道炒滷味的水準,已經是可以在外面開一間專門店的等級了。

 



日式豬排丼飯 $140

主菜之一的豬排丼飯,味道偏清爽味道不會太重,餐點分量可說是相當足夠(小編差點吃不完),豬排酥脆很好入口,淋上蛋液烹煮後,整個超滑嫩der


 


起司豬排咖哩飯 $240

對於咖哩總是嚴格篩選的小編,我只能說這道咖哩真的很OK,起司豬排夾著濃郁的起司跟火腿,牽絲牽絲的口感真的很罪惡又好吃,在咖喱調配上也很不錯,濃稀合度的濃稠咖哩醬讓人續三碗白飯都不是問題,很推。

 




氣泡醋飲 $100

店家除了在餐點特別琢磨外,在飲品與酒類也做了不少功課,尤其在氣泡醋飲的表現上很是亮點,有蘋果、蔓越莓、青梅以及水蜜桃多種口味,酸甜口感配上現打的氣泡水,是夏天健康消暑很棒的選擇。


 

整理而言,上海工廠餐酒館的環境讓人喜歡,雖然沒有很華麗的裝潢,但溫馨有溫度的風格,用餐起來很舒服,老闆也時常會與客人聊天像是交朋友一樣。


在聊天過程中知道,店裡的裝潢跟設計是老闆與幾位大學同學一同合作設計,目的只為了圓六年前大夥約定好一起創業的夢。 


所以這邊的一磚一瓦都是手工製作,選用二手的木棧板經過烘烤、打磨等處理製作成沙發和吧台,這樣的餐酒館不僅讓人感動和放鬆外,也會讓人想要一來再來。

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