請選擇 進入手機版 | 繼續訪問電腦版

高雄屏東小鎮資訊

隱藏六樓裡的悠閒環境 少數人知道的約會所在

2018-3-19 18:08| 發佈者: 屏東生活組| 查看: 17108| 評論: 0

摘要: 說起種子咖啡,那可是有歷史的,最早其實是在中山路和成功路現在的孫立人行館旁,那時是露天的環境,坐擁屏東相當有歷史意義與價值的歷史建物--孫立人行館,而種子咖啡就在庭院內的大榕樹樹下,環境非常的不錯,而六 ...

即日起從粉絲團公開分享文章需要有屏東小鎮資訊的粉絲團,4月20日抽出六個鯖魚套餐。

------------------------------------------
店名:種子咖啡(太平洋6F)
地址:屏東市中正路72號6樓
訂位電話:08-7336297
接受刷卡及國旅卡,有停車位及無障礙設施、提供免費無線上網等。
By 文章作者葉達



▼每一次的廣告都是維持網站的未來。


說起種子咖啡,那可是有歷史的,最早其實是在中山路和成功路現在的孫立人行館旁,那時是露天的環境,坐擁屏東相當有歷史意義與價值的歷史建物--孫立人行館,而種子咖啡就在庭院內的大榕樹樹下,環境非常的不錯,而六年前因為合約到期,才搬到現在這個地方。


現在這裡,則是在屏東市的精華區,不僅擁有不錯的視野,可以俯瞰整個屏東市,夏天能見度好的時候,更可以盡情欣賞屏東的聖山--北大武山,此外,種子咖啡位在太平洋百貨的六樓,不僅因為地利之便,購物非常easy以外,鬧中取靜更是最大的優勢,因此好朋友一起逛街,再到這裡用餐聊天,也就成了屏東市少數人知道的用餐秘境。


但是地點絕佳仍然是不夠的,還要滿足饕客挑剔的嘴,種子咖啡既然是咖啡館,咖啡就是最大的賣點,店內最有號召力的,就是選用屏東原鄉自己種出來的咖啡豆,來自屏東縣的霧台山區部落,由於還保有日據時代栽種的咖啡樹種, 在海拔300公尺至1200公尺高度的南北縱向山脈,自然形成了半日照的環境,在暖陽、溼霧及大地土壤的滋養下,種出來的阿拉比卡 咖啡豆,含有天然的果酸,再加上溫厚多層次的口感,孕育出帶有森林香氣的屏東咖啡,而咖啡店的負責人之前在孫立人行館時期,更多次承辦屏東咖啡的評鑑,因此對於屏東咖啡的特色,感受更是深刻,更值得在地的屏東人好好來品嘗感受。


萬一不喝咖啡,也沒有關係,這裡還有養生概念的新茶飲 ,除了提供現沖的各類茶飲外,還有 「無咖啡因」的養生飲品,提供你另一個無負擔的選擇。


肚子餓了怎麼辦?不用擔心,這裡也有吃的,而最值得推薦的,應該就是日式香煎鯖魚飯了,種子咖啡選用北大西洋挪威的大鯖魚,而且每份都有 200g以上,在台灣吃到的鯖魚主要有兩種,一種是台灣附近海域抓到的鯖魚,一種就是北大西洋挪威的鯖魚,而挪威的鯖魚最大的特色,就是油脂豐富,香煎後一口咬下,豐富肥美的油酯順口流出,溢滿香氣,加上肉質軟嫩,簡直就是好吃到爆,是一種非常幸福的感覺,另外再搭配在地食材,像歸來的牛蒡、 九如的山藥或豐田的秋葵、甜豆、絲瓜等小農產物,加上台南的香甜小地瓜、 香滑荷包蛋,最後搭配季節水果沙拉的組合 ,提供一個健康均衡的美食饗宴,這樣一套不是很複雜的料理,卻提供了最美味又道地的飲食感受,簡直就是生活在屏東的小確幸啊!!!


如果你沒有那麼愛吃魚,沒關係,這裡還有別的,火鍋應該是最大眾化的了,這裡的火鍋,份量不大,但絕對吃得飽,還提供了十種口味的湯底,會讓你為了要挑哪一種而陷入天人交戰,而火鍋的食材則是挑選健康安全的紐澳牛肉,再搭配在地食材,同樣可以滿足饕客挑剔的味蕾。


對了對了,還忘了說下午茶,這裡的下午茶,口味同樣多變,有薯餅,有三明治,有冰淇淋鬆餅,有水果鬆餅,還有五種口味炸物搭在一起而成的五福拼盤,在悠閒的下午,置身屏東的制高點,在輕柔的音樂聲中,邊喝著在地咖啡,邊品嚐美味的輕食,然後和朋友愉快聊天、隨興八卦,也是一段愉快的時光呢!


作者廣告
123
屏東小鎮資訊

高雄小鎮資訊


關於我們|屏東小鎮粉絲團|小黑屋|隱私權政策|屏東小鎮資訊  

GMT+8, 2019-6-16 05:42 , Processed in 0.604963 second(s), 27 queries .

返回頂部