-------------------------
店家資訊
-------------------------
接下來要介紹口味給大家，火鍋的湯品有2種可以選擇，分別是沙茶與清湯口味，沙茶鍋有著香濃麻醬花生香，湯頭不會太死鹹，小編都趁著還沒煮肉時多喝幾碗湯；清湯湯頭吃的到大塊扁魚跟芹菜，湯頭很輕甜不膩，喜歡吃清淡的讀者可以點這個。
肉的部分有牛、羊、豬三種可以選擇，隆興多加了開放式廚房，近年來民眾越來越重視食安及食材新鮮度，店家在肉口處設置了透明玻璃讓顧客可以看到現切肉片，吃起來也很安心。
肉類有霜降牛、松阪豬、羊肉、牛肉、梅花豬及牛邊角肉可以選，小編每次來都點松阪豬跟霜降牛，這兩種口味百吃不膩，松阪豬是用豬的背頸肉，吃起來很有口感負擔又不大；現切的霜降牛只有涮一下就可以吃了，他的牛肉沒有騷味吃的到牛肉甘甜，可以吃牛肉的可以點來試試。
因為空間大，所以吃起來壓迫感低很舒適，店內的冷氣也很涼，吃完不會流到汗的那種強度，點餐方式一樣採自助式用盤計價，價格平價不會太貴愛吃火鍋的讀者有經過可以來試試看。
