清水越南美食料理
地址：屏東縣恆春鎮北區新興路106巷15-1
電話：:08-8882096
營業時間:上午11:00～21:00
臉書專頁：清水越南美食料理
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炎炎夏日到來，豔陽高照的天氣總讓人提不起食慾！這時候來道酸甜開胃的越南料理絕對是最棒的選擇，位於恆春鎮上的中正游泳池旁的清水越南料理，隱藏著越南道地美味，店內不管是包著爽脆鮮蔬的生春捲、濃郁湯頭的河粉，還是拌著魚露的小菜，溫和清爽的越南料理可是夏日胃口的完美救星！
對於越南料理情有獨鍾的小編，一聽聞讀者朋友力推的當地人氣的越南料理，已然呈現失心瘋一定要前往，前往當天中午雖未客滿，客人卻來來去去沒有斷過，而且周邊也超好停車。
店內空間很寬敞，大概有3-4張10人座大圓桌，加上一般座位總共可容納50人左右，店裡面除了經典越南菜牛肉河粉與雞肉河粉外，店裡多樣化的菜色都好好吃，來到恆春、墾丁玩，這一味絕對不能錯過啊啊啊。
來到清水，最推薦菜色莫過於經典的牛肉河粉，店家熬製的湯頭非常清甜！加入大量的蔥、九層塔和洋蔥讓整體口味更加分，一般牛肉河粉很多都是切薄片，這裡的牛肉切得很有厚度，吃起來也滿嫩的，重點是麵量和肉量也都超豐富的！
吃越南菜當然不能不點開胃小菜，這道雞肉涼拌、酸酸甜甜的相當開胃好吃！雞肉經過處理吃起來很嫩，冰涼的高麗菜、宏蘿蔔絲和洋蔥淋上魚露交織在一起，在夏日吃每一口都超清爽！
【牛肉涼拌春捲 $150】
吃越南料理怎能錯過道地的越式春捲，而店裡面的的沾醬魚露味有調整過，味道比較沒這麼重，算是大家比較能接受的口味。春捲裡包著米線，品嚐之前若能夠整個泡在醬汁裡，讓內餡都充滿醬汁超正點！
【雞肉河粉 $100】
河粉吃起來很Q彈，入口滑順，大份量讓小編吃得好飽好飽。湯頭很輕甜雞肉肉質嫩，吃起來相當過癮。
【牛肉麵 $130】
【咖哩雞便包 $130】
三明治加入大量的蔬菜，搭配魚露醬汁讓麵包吃來濕潤不乾燥，店內也很貼心將三明治切成四等份，方便入口又可以簡單share。
【雞肉酸辣湯 $200】
這道湯品也很好好喝，鮮甜、酸、辣不同的口味融合在一起，整體口感堆疊的讓人驚艷，湯頭嚐起來厚純、濃郁相，讀者朋友或許擔心會不會太辣，跟你們說同行友人的小孩(國小)吃喝到一碗接一碗，基本上是大人小孩都可以接受的辣度喔！
【檸檬冰/可可咖啡冰 $40/$60】
店內的飲品也是必點之一，檸檬冰清涼又解渴，檸檬水加上醃梅子，夏天喝起來很消暑，另一杯可可咖啡甜而不膩，在餐後喝上一杯，真的很滿足！
清水的道地的越南料理在地方上受到鄉親的喜愛，其實老闆娘就來自越南，有著一身好廚藝，為了讓更多朋友吃到家鄉的好味道，決定和老闆開間餐館分享越南的在地美味，就是希望分享家鄉味讓更多人知道。。