屏東市西市場開幕迄今30多年,從開幕時門庭若市、生意興隆,到隨著時代的演變,生意一年不如一年,除了數個屹立不搖的美食攤位生意仍然興旺,多數攤商不是倒閉就是苦撐著經營。
為了活絡屏東市西區市場,黃芷樺去年底申請文化部青年村落文化行動計畫,以「屏東西遊記」為題,希望藉由一系列的創意行動帶動青年參與,她說:「屏東西遊記團隊不屬於任何政府單位、組織或是人民團體,純粹由一群屏東青年組成,期望藉由活動的導入來改變家鄉的一點什麼。」
而市場的老化代表她與現代生活的脫節,失去魅力的市場要怎麼吸引年輕人的親近呢?黃芷樺說:「市場裡老職人的智慧與技藝是現代化超級市場缺乏的,你去逛菜市場攤商會跟你分享節氣食材、私房食譜,人情味是傳統市場的優勢。但是年輕人並不吃這一套,要怎麼讓年輕人願意接近傳統市場呢?實驗性的創意也許是值得嘗試的一個方法。」
屏東西遊記團隊2月份首度舉辦「大埔春宴」,將市場過往的攤位空間作為辦桌會場,集結了大埔各式傳統美食小辦理小吃宴席;5月份開始進行西市場舊攤位的改造行動,用產地到餐桌的概念,改造雞鴨、瘦肉、鮮魚、蔬果等廢棄攤台,呈現市場的未來性。
暑假將近,屏東西遊記團隊將於7/1(六)~7/2(日)辦理「夏艷市集」,運用西市場地下室的半開放空間呈現屏東最熱情的夏天風情,市集除了有夏日限定甜點、創意鹹食、獨特手作品、懷舊物品、傳統吹糖人、實力派表演活動,團隊加碼於7/1(六)提供限量的免費西瓜冰棒供與會大眾領取,而7/2(日)更邀請國民車、川崎車友共襄盛舉辦理老車展,歡迎市民大眾一起到西市場裝文青!
以上照片由 梁偉樂提供
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夏艷市集活動資訊
市集時間:7/1(六)~7/2(日)14:00-19:00
市集地點:屏東市西區公有零售市場地下室(屏東市和平路)