屏東萬丹路一段上有一家老字號菜頭粿美食攤,沒有招牌,這家菜頭粿傳承了三代共60年,古早味手作菜頭粿維持Q嫩的口感,老饕表示,加顆蛋超好吃。
店家資訊-萬丹菜頭粿
地址:萬丹鄉萬丹路一段235號
電話:08-7775953
營業時間:早上8:00-下午1:30(星期一.二公休)
現場饕客說,好吃的秘訣在於獨門醬汁,以絞肉、洋蔥、醬油調味而成。澆淋在菜頭粿上,口味鹹甜兼備,以洋蔥熬煮的醬汁,能襯托出菜頭粿的原味,喜歡重口味的還可以加上辣椒醬、蒜汁,一樣好吃。
這家菜頭粿整體來說CP值蠻高的,跟早餐店不同的是,他們家的菜頭粿是用純米製作的,粿經過老闆娘用油煎過,煎的赤赤ㄟ,淋上店家獨有的肉燥醬汁就是跟別家不一樣,萬丹菜頭粿保持60年的好滋味,推薦大家有來萬丹可以來品嚐看看。