屏東市中央商場內有一家老字號日式料理店，已經在商場經營了60多年，是許多饕客的隱藏版口袋名單，老闆遠到日本學習料理技術，後來與台灣口味融合，是一家很有特色的日式料理店，比較有名的是豬排蓋飯、咖哩飯、櫻花蛋包飯、生菜沙拉、白飯烤肉等特色料理。

「店家資訊」圓環料理

地址：屏東市中央市場內（第四商場25號）

電話：08 733 6201

營業時間：11:00-14:00(週日公休)

常去吃的饕客說，巷弄間令人驚豔的美味，豬排外酥裡軟，厚度又夠，海鮮非常新鮮，沙拉有著蔬菜天然的甜味，每樣食材都用心烹調。沒有高檔華麗的店面，整個走樸實親民的路線。

在這邊吃了數十年的老饕說，創業於民國60年，大概是我爸年輕時就有的好滋味，碳火慢烤燒肉，鹹甜適中帶著炭火香與芝麻香。醬油蛋包薄而韌，細嚼有蛋香。蕃茄紅飯味道清爽，裏面藏有肉丁、火腿與洋蔥、蘿蔔的甜味。有來屏東的話，切勿錯過這樣的美味。