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高雄屏東小鎮資訊

屏東粄條文化節登場 日本、美國、韓國、西班牙創意板食齊聚

2020-11-1 14:06| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 「2020屏東粄條文化節-粄食共和國嘉年華」,31日在屏東公園盛大展開,現場打造的粄條一條街,網羅縣內面帕粄、粿仔、河粉等美食,吸引許多民眾一起共襄盛舉。縣長潘孟安到場逛市集大啖粄條美食,並化身型男主廚,雙

「2020屏東粄條文化節-粄食共和國嘉年華」,31日在屏東公園盛大展開,現場打造的粄條一條街,網羅縣內面帕粄、粿仔、河粉等美食,吸引許多民眾一起共襄盛舉。縣長潘孟安到場逛市集大啖粄條美食,並化身型男主廚,雙鏟齊下料理一道傳統炒粄條美食與圍觀民眾分享,熱烈邀請大家參加粄食好料之旅。






  縣長潘孟安表示,「2020屏東粄條文化節」首次號召全台熱炒店家以料理競賽為名,加入粄條三兄弟的行列共同宣傳,日本、美國、韓國、西班牙等不同國籍料理店家以創意粄食支持,讓道地的客家庶民美食-粄條不單是在地常民的面帕粄,透過多元族群米食文化及異國料理手法,讓客家料理體現族群融合與創新面貌。


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縣府客家事務處表示,11月7日在竹田驛園展開的第二場活動,有客家特色產業展售、現場攤位消費滿額將贈送限量精美文創品,當天舞台區除了兒童客家藝文表演,親子組料理趣味競賽,還有選秀節目【紅人榜】到現場,讓喜愛唱歌表演的民眾可以大展歌喉。周邊活動更有竹田鐵道花香文青行等客庄文化走讀慢遊吃粄食。讓親子享受輕鬆自在的周末假期。


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