內埔勝利路有一家隱藏版客家風味麵店,已經在這營業了20多年,由於是在一個三合院的庭院,沒有人報路真的會不知道這邊有一家老字號高CP值的麵店,走進去古早三合院很有親切感,麵類的價格也十分便宜划算,連內埔鄉長鍾慶鎮都十分推薦,也是許多內埔鄉親口袋名單。
【店家資訊】
內埔大姐麵店
地址:屏東縣內埔鄉勝利路784 號
營業時間:早上6:30~下午15:00(無公休)
由於都是老饕客的固定麵店,為了回饋忠實的顧客,大姐麵店堅持不漲價,一碗麵才賣30元,小菜類也相當便宜划算,第一代的闆娘說,夠用就好,能幫助經濟狀況不太好的家庭是好事。
這家大姊麵店目前是第二代經營,保留地一代的好口味,用的肉燥是豬前腿,吃起來口感不會像一般的油膩口感較嫩,麵煮好了要自己去端,吃完了也要自己收到一邊的回收區,老闆娘跟她兒子都屬於豪爽型,是一家美味又有人情味的麵店,推薦大家有來內埔可以來吃看看。
饕客表示,傳統的客式風味,大碗的粄條真是夠大,肉燥淋得不少,豬腳花生湯清爽。庭院自助式取餐用餐環境。大姐風趣直率。