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高雄屏東小鎮資訊

內埔40年古早味豆花 手工製作吃的是小時候的回憶

2020-9-3 16:24| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 內埔中興路上有一家40多年古早味豆花店,在內埔當地小有名氣,是許多在地人的下午茶美食,主打當日手作的古早味豆花,每個程序都是自己來不添加任化學原料,每天下午2點多開始營業,賣完為止。【店家資訊】內埔無名

內埔中興路上有一家40多年古早味豆花店,在內埔當地小有名氣,是許多在地人的下午茶美食,主打當日手作的古早味豆花,每個程序都是自己來不添加化學原料,每天下午2點多開始營業,賣完為止。




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【店家資訊】

內埔無名豆花

地址:屏東縣內埔鄉中興路86號

營業時間:14:30-賣完為止


除了古早味豆花,店內還有綠豆湯(蒜)、紅豆、花生..等多種手作配料,但由於只有老闆一個人在做,所以每天的數量有限,賣完就打烊了。


老饕表示,真的是傳統80年代小時候吃過的豆花,連糖水也是用手工下去熬煮的,每個細節都看得出純手工的堅持。


整體來說,小編覺得這家豆花口感綿密,吃得出來老闆的用心,但由於是老店,店內沒有提供冷氣,天氣熱的時候吃起來會有點悶,建議想來品嘗的可以外帶,這家算是蠻古早味的豆花店,大家有來內埔市場可以來品嘗看看。





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