內埔廣濟路上有一家老字號蝦公粄，開業已經70多年的在地小吃，原本位在內埔市場旁邊的騎樓，只有一個小攤位營業，近幾年在內埔市區開了店面，銅板價的美味依舊吸引許多饕客前往購買，其中內埔鄉長從多年前吃到現在，還特別帶立委蘇震清前來品嘗，直說美味，鄉長鍾慶鎮表示，要沾特調的醬汁才會有味道，歡迎大家到內埔觀光吃在地小吃。

【店家資訊】內埔蝦公粄

地址:屏東縣內埔鄉廣濟路171號

電話:0935 960 543

營業時間:13:30-18:30

用大湯匙把麵糊青菜和蝦子一起攪和一起，再下油鍋炸到金黃酥脆，特別的是，一塊蝦公粄上就有兩隻蝦子，闆娘說:蝦子是從東港直送，絕對新鮮，裡面韭菜放的不手軟，炸的酥酥脆脆。

一塊蝦公粄只賣銅板價20元，CP值非常高，營業中常常人潮滿滿，老饕表示:「價格非常親民的銅板美食，好吃又不油膩，特別的是它的醬汁，微酸的滋味就像畫龍點睛，照亮了這整塊餅」。

吃完了蝦餅還可以到對面的飲料店喝上一杯新鮮的甘蔗冰茶，店家採用手工榨取的甘蔗糖，不同於一般市售之果糖、蔗糖，把甘蔗的清甜加入茶飲中，炎熱的天氣喝上一杯清涼解渴又健康。