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高雄屏東小鎮資訊

屏東中華路30年老店 手工刀削麵充滿Q勁

2020-5-12 10:06| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東太平洋百貨旁有一家老字號刀削麵,已經開了30多年,特別的是,他們家的麵條是用手工削出來的,現點現削,一大塊刀削麵充滿嚼勁,刀削麵麵條超彈牙,很有咀嚼感,湯底是紅燒湯底,配上刀削麵整個超級對味!店名: ...




屏東太平洋百貨旁有一家老字號刀削麵,已經開了30多年,特別的是,他們家的麵條是用手工削出來的,現點現削,一大塊刀削麵充滿嚼勁,刀削麵麵條超彈牙,很有咀嚼感,湯底是紅燒湯底,配上刀削麵整個超級對味!


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店名:韓家刀削麵

地址:屏東市林森路121-2號(近屏東太平洋百貨)

營業時間: 11:45–14:00, 17:00–20:00(周一公休 週二開下午)



老饕表示「這家是有嚼勁的刀削麵,配牛肉麵的酸菜好吃,牛肉麵是一大塊的牛腱肉,湯頭有多種蔬菜香~」、「人工刀削麵,不是機器刀削麵, 吃起來麵Q, 口感不錯 還有小菜」、「刀削麵厲害,夠Q彈!店內小小位置少!只是坐裡面的話用餐環境不是很優!但是麵食無可挑剔




這家手工刀削麵的份量十足,一般人點小碗的就可以吃飽,還可以免費原汁湯底,他們家的麵條很有嚼勁,牛肉蠻大塊,桌上也有酸菜可加,只是用餐座位比較少,店內比較擁擠一點,如果夏天來吃會流汗。


整體來說算CP值較高的一家店,推薦大家可以在比較涼爽的天氣來品嘗看看。






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