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高雄屏東小鎮資訊

屏東40年無名麵店 用整隻雞下去熬湯的美味

2020-1-17 16:22| 發佈者: 社群編輯組| 評論: 0

摘要: 屏東市公正一街內,有一家無名小麵店,每到用餐時間,店內幾乎座無虛席,老闆娘每天一早就開始備料,有老饕表示,他們的配湯是用整隻雞下去熬煮,雖然開在店家在小巷內,沒有明顯路標及招牌,每到中午仍舊吸引滿滿老 ...

屏東市公正一街內,有一家無名小麵店,每到用餐時間,店內幾乎座無虛席,老闆娘每天一早就開始備料,有老饕表示,他們的配湯是用整隻雞下去熬煮,雖然開在店家在小巷內,沒有明顯路標及招牌,每到中午仍舊吸引滿滿老饕前來,有些人一吃就是40幾年。




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店家資訊 公正一街無名麵店

地址:屏東市公正一街50號

時間:上午10點~下午4點(賣完為止)



這家無名麵店口碑好,每次到中午吃飯時間幾乎都滿座、麵好吃、湯好喝、價格也是很親民,看似平凡的湯麵,用心熬煮的湯頭很甘甜,推薦可以點他們家的湯品來喝看看。



許多網友表示,老闆娘跟老闆的態度親切,就像鄰居的阿嬸阿伯—樣,從小吃到大!裡頭的白菜從一而終不曾變過!乾麵必吃,肉燥混合著麻醬,那總完美的濃鬱滋味,印記在腦海中,每回屏東有機會總是會來吃上一碗!老饕表示,這家麵店的配湯是用整隻雞下去熬煮,好…喝…啊,這才叫湯。










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