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店家資訊 牧炙
地址:屏東市上海路7號
電話:08-732 9466
(9/1-9/19試營運期間需來電預約)
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創業的是77年次的周裕傑，他原本在夏慕尼當任廚師，在那段工作期間，他一直在想能為屏東做些什麼，深感屏東沒有這種類型的鐵板料理店，所以他與夥伴2人決定回屏東創業，將高品質的鐵板料理帶回屏東，價格卻走平價路線，希望能將先前累積的經驗帶給屏東的鄉親朋友，沒想到試營運期間就天天客滿。
小編今天晚上去直播覺得這家牧炙食材上有自己的特色，食物的品質也相當新鮮，他是走套餐系列，目前共有6種套餐可選擇，分別是嫩煎牛、蒜香牛小排、香煎翼板牛、海鮮拼盤、蒜香雞腿排及波士頓龍蝦，價格在$430-$790之間，套餐均附生菜沙拉、蒜香麵包跟主廚濃湯，由於食材新鮮加上用餐氣氛讓人很享受，這樣的價格加上跟高雄連鎖鐵板料理相比真的很划算。
這樣高品質服務的店是由2位有抱負的年輕人共同經營，牧炙鐵板料理位於在屏東市民族路、上海路附近，招牌走的是黑色低調風格，沒仔細看真的不知道這邊有開這一家厲害的鐵板料理，小編覺得吃鐵板料理就是有一種跟廚師很親近的感覺，如果讀者有來用餐，可以跟老闆聊聊他對屏東創業的理念，他們會努力堅持做到最好，期待能帶給屏東顧客更不一樣的用餐體驗。
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