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屏東新開鐵板料理裝潢超精緻 原來是夏慕尼廚師有個創業夢

2017-9-7 00:20| 發佈者: 編輯小菜| 查看: 78103| 評論: 0

摘要: 屏東市上海路上新開一家高品質的鐵板料理,這家燒烤店已經裝潢一陣子了但一直都沒開幕,小編上月進去詢問老闆,老闆說原本預計8月底開幕,但是為了帶給客人最好的品質跟環境,他們一直在調整,所以開幕時間一直延後 ...


屏東市上海路上新開一家高品質的鐵板料理,這家燒烤店已經裝潢一陣子了但一直都沒開幕,小編上月進去詢問老闆,老闆說原本預計8月底開幕,但是為了帶給客人最好的品質跟環境,他們一直在調整,所以開幕時間一直延後,即日起到9/19試營運需要電話預約,9/20將正式開幕。


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店家資訊 牧炙
地址:屏東市上海路7號
電話:08-732 9466
(9/1-9/19試營運期間需來電預約)


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創業的是77年次的周裕傑,他原本在夏慕尼當任廚師,在那段工作期間,他一直在想能為屏東做些什麼,深感屏東沒有這種類型的鐵板料理店,所以他與夥伴2人決定回屏東創業,將高品質的鐵板料理帶回屏東,價格卻走平價路線,希望能將先前累積的經驗帶給屏東的鄉親朋友,沒想到試營運期間就天天客滿。




小編今天晚上去直播覺得這家牧炙食材上有自己的特色,食物的品質也相當新鮮,他是走套餐系列,目前共有6種套餐可選擇,分別是嫩煎牛、蒜香牛小排、香煎翼板牛、海鮮拼盤、蒜香雞腿排及波士頓龍蝦,價格在$430-$790之間,套餐均附生菜沙拉、蒜香麵包跟主廚濃湯,由於食材新鮮加上用餐氣氛讓人很享受,這樣的價格加上跟高雄連鎖鐵板料理相比真的很划算。



這樣高品質服務的店是由2位有抱負的年輕人共同經營,牧炙鐵板料理位於在屏東市民族路、上海路附近,招牌走的是黑色低調風格,沒仔細看真的不知道這邊有開這一家厲害的鐵板料理,小編覺得吃鐵板料理就是有一種跟廚師很親近的感覺,如果讀者有來用餐,可以跟老闆聊聊他對屏東創業的理念,他們會努力堅持做到最好,期待能帶給屏東顧客更不一樣的用餐體驗。







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