屏東長治長興路上有一間手工蛋餅店，店內的招牌是手工蛋餅，每天都堅持現點現做，老闆娘每天凌晨起床打麵糰，餅皮較為厚實，吃起來的口感外酥內軟，是許多在地的長治鄉民的老店家。

這家早餐店的門面比較低調，店內提供不少內用的座位，許多人都是為了吃他的古早味蛋餅而來，吃過的老饕表示:煎得酥脆的厚實餅皮，帶點麵粉甜香，富有彈性而不過硬，每一口都是濃厚的台灣味。

【店家資訊】

長治長興路美而美

地址:屏東縣長治鄉長興路92號

有別於一般現成餅皮，現做的手工餅皮很有特色，口感也很特別，由於是現做的，所以人多的時候可能要等一下才能吃到現做的蛋餅，老闆娘說，開了25年的老店，就是希望把現做的美味帶給大家。